发布时间:2023-11-02 15:21:12来源:七考网
重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。小面制作的佐料丰富,佐料是小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,调料香气扑鼻,味道浓厚。
1.80后创业
2.大学生创业
3.二次创业者
4.创业投资者
课程介绍
无锡重庆小面培训机构推荐哪家?食为先小吃培训是一所专业的烹饪学校,有多名经验丰富的厨师来指导学生的学习。学生可以在学习中不断提高自己的烹饪技术,成为行业的专业人士。其课程内容丰富,教学设施齐全,教学质量高,备受学员好评。
食为先重庆小面制作培训班:
1、现场带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备,现场重庆小面制作全部让学员亲手操作。
2、全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,后在您全部熟练了以后独立操作。
3、我们学习重庆小面烹饪技术要包教包会,学习技术有。
食为先重庆小面5大优势
1.食为先重庆小面是我们的主要项目,几乎每天都会有学员在学习;
2. 市场上大部分的小面做得比较麻,在云、贵、川一带受欢迎,但在珠三角、长三角一带我们会教学员调整配比;
3. 食为先重庆小面教学品种比较齐全,每一种码子的配方比例我们可以精准到克数,易学易懂易操作;
4. 食为先专注小吃实训很多年,经历过好多自己开面馆的老板上门尝味,对我们的认可度非常高;
5. 在食为先培训过的学员自己从一家店开始,连续开了多家连锁小面店,这套管理经验我们可以分享给有需要的朋友。
实际操作内容:
项目实际操作内容一
包含面食的:绍子,汤料,油料,碗底,煮面搭配等所有核心技术;
项目实际操作内容二
红汤面:红烧牛肉面,泡椒鸡杂面,红烧肥肠面,红烧排骨面,泡椒牛肉面等;
项目实际操作内容三
清汤面:酸菜肉丝面,三鲜面,口蘑面,香菇炖鸡面,煎蛋面等;
项目实际操作内容四
油辣子(红油辣椒)、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎等原料的准备工作;
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!
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