公共营养师三级考试科目和题型24年

2024年公共营养师三级考试科目和题型详解

2024年中国营养学会发布的公共营养师考试安排得知，考试题型均为选择题，其中包括单项选择题和多项选择题。

考试科目包括：

• 医学基础
• 营养学基础
• 各类人群营养
• 食品营养评价
• 营养调查与评价
• 保健食品、食品安全
• 技能与实操

考试内容主要涵盖以下方面：

1. 医学基础：正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断。
2. 营养学基础：营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值。
3. 各类人群营养：特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔。
4. 食品营养评价：营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作-预包装食品标签、营养标签。
5. 营养调查与评价：膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价。
6. 保健食品、食品安全：烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理。
7. 技能与实操：食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养缺乏病。
8. 技能与实操：营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预。

2024年公共营养师考试时间在每年的3月、6月、9月在全国范围内统一开考，12月为清考补考。随着健康营养知识越来越受到重视，人们愿意在健康方面投入更多的时间和成本，所以相关行业的工作者收入也普遍比较可观。