发布时间:2023-09-21 12:59:57来源:转载
绍兴石墨肠粉培训哪家好?绍兴小吃培训学校推荐——绍兴食为先小吃培训学校,专注小吃技术培训不断发展,为餐饮创业者持续助力,同时食为先也是国内小吃标准化,培训先行者,独立设有SC证书调料研发工厂和小吃商学院等。
食为先培训优势
① 就业帮扶·口碑见证
十多年口碑见证,以餐饮创业带动社会就业,相继与多地政府成立就业帮扶基地。
② 掌握技术·轻松创业
食为先根据不同市场及餐饮创业需求,进行300+热门小吃技术研发,并开展全国直营连锁教学。凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验,还独创开设有《餐饮创业十八般兵器》精品课程,教你一看就会,一听就懂,一品就知,一问就明,拿来就用的餐饮创业干货。
③ 完善体系·保驾护航
依托总部完善的体系建设,食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。从项目分析、技术教学、创业经营等重要环节,全方位为餐饮创业保驾护航。
肠粉如何调米浆?
第一种方法:
磨好的米浆1300克。玉米淀粉50克,用一百克水左右来溶解。小麦生粉75克。用150克左右水来溶解。如果感觉肠粉没有嚼劲,可以多加点。盐五克可加可不加。食用油十克。
调好的米浆加入溶解好的玉米淀粉,再加入溶解好的小麦淀粉,用打蛋器搅拌均匀,搅拌时间不要低于两分钟,较好时间长一点,然后加入盐和食用油,搅拌均匀,米浆就做好了。
第二种调配米浆的方法。主要针对米浆磨得不够细的情况。
磨好的米浆1300克,肠粉专用粉125克。水310克,油十克,盐五克。先把肠粉专用粉用水搅拌均匀,倒入磨好的米浆里,再加入油盐,搅拌两分钟即可。
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