发布时间:2023-08-29 08:18:59来源:七考网
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。是源自山东省传统名吃,属于鲁菜系。该小吃成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。
黄焖鸡米饭培训内容:
1、黄焖鸡米饭所需食材的选择认识。
2、黄焖鸡米饭秘制酱料制作配方。
3、黄焖鸡米饭秘制五香油的制作。
4、黄焖鸡米饭的制作技巧,重点火候,量的掌握。
5、黄焖鸡米饭成品收汁、调色技巧。
6、开店选址,提供原材料的进货渠道,让你货比三家,全心全意助你开店。
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毕业学员数量众多,食为先已帮助众多学员创业致富。
食为先小吃餐饮培训基地环境优美,实操设备先进,后勤保障到位,管理严格,为客户们提供高质量的培训,机构吸收餐饮培训行业优点、结合自身的教学特点和实践经验,总结、完善了一套适合餐饮小吃行业的科学管理模式。
福州食为先快餐课程
理论学习
开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;店铺经营小技巧。
示范讲解
师傅手把手的实战示范,讲解技术;师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践
备原材料,师傅旁边检查指导;自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导;客户自我思索,老师引导,熟透操作流程。
小吃培训要学多久?
学习小吃技术,一般小吃技术的学习还是比较简单的,一般需要3-6个月的时间来学习。
学习小吃建议到正规的机构去学习,这样才能学得全面,要想学好技术,机构的硬件设施一定要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,技术自然就学会了。
重点是教学模式,有多少实践课程,技校注重多动手实践,理论知识也要跟上。如果天天只讲理论知识,是学不到东西的,较好是实践和理论相结合,去实地考察一下是较好的,可以学到更多的东西。
在食为先进行培训,具有以下这些优势:
1. 师资力量:机构师资力量雄厚,拥有一大批高素质、高技能的教师队伍,均有丰富的指导经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术好,对学员认真、耐心、负责。
2. 教学模式:课程内容安排既全面又易懂易学,非常实用,能充分满足各种老板和不同级别门店的需求,打造综合素质高的管理人才;教学课程主要采用实践为主,理论为辅,可让学员反复地进行练习。
3. 课程设置:机构专注小吃技术研发和标准化输出,研发了很多专业的课程,其主要包括有早餐包点、特色粉面、爆款宵夜、厨师炒菜、饮品、西餐等。
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