南京2023年食品安全管理师报名网站

发布时间:2023-10-16 15:38:01来源：转载

南京2023年食品安全管理师报名网站：食品安全监管工作人员是指经有资质的培训机构统一学习培训考试合格，在食品生产经营企业从事食品安全监管工作的人员。配合市场监督管理部门对本公司的食品卫生安全进行监督管理，并提供部分信息内容;帮助本公司员工按时进行食品安全法律法规和食品安全管理培训。

食品安全管理师报考流程

1、提交报名资料至招生单位，核验报名资质后缴纳学习费用;

2、开通相应专业学习账号;

3、登陆专用平台进行学习，完成学时获得《学时证明》;

4、凭《学时证明》在指定时间申请参加考试;

5、提交考试材料、缴纳考试费用;

6、参加统一考试;

7、查询成绩、颁发证书。

食品安全管理师的主要工作内容

1.制定食品安全管理制度;

2.从事本单位食品生产许可证或食品经营许可证办理;

3.组织本单位从业人员食品安全知识培训，实施从业人员健康管理;

4.从事本单位食品生产与经营环境的卫生管理;

5.从事本单位原料、食品及相关产品的安全管理;

6.从事本单位食品采购、生产、储运、销售、餐饮服务的过程管理;

7.从事本单位食品安全定期自查、追溯、召回、产品留样、文件记录管理;

8.配合食品安全行政监管部门的食品安全监督检查和食品安全事故处理。

食品安全管理师考试内容

食品安全基础知识(食品安全危害种类、食品原材料的卫生安全、食品加工与安全、食品卫生与营养健康、流通领域(商超)中的安全管理、餐饮卫生与安全管理、食品安全相关的法律法规等)。

食品安全专业技能(食品检验技术、食品安全追溯、不合格食品的召回、食品安全事故的应急处理与危机管理、HACCP食品安全管理体系、Qs市场准入、食品安全师的职业道德与管理沟通技巧、食品安全管理应用案例等)。

食品安全高级专业技能(IS0 9000系列质量管理应用体系、良好操作规范(GMP)、卫生标准操作程序(SSOP)、应用案例等)。

机构简介