24年湖北公共营养师技能考试题型

食谱评价/编制

考生需要根据特定人群的营养需求和食材的营养价值，编制符合要求的膳食方案，并进行评价。

标准人食物和营养摄入量计算

考生需掌握各类人群的标准摄入量计算方法，包括不同年龄段、不同生理状态的人群，以及各种营养素的推荐摄入量。

营养缺乏病

考生需要了解各种营养缺乏引起的疾病，如维生素缺乏症、矿物质缺乏症等，以及相应的预防和治疗方法。

营养咨询与教育

考生需要具备良好的沟通能力，能够向不同人群提供营养咨询和教育服务，引导他们正确合理地饮食。

社区营养管理和营养干预

考生需要了解社区营养管理的相关政策和实施方法，能够进行社区营养干预，提升社区居民的健康水平。

通过以上技能考核，考生将展现出自己在营养领域的专业能力，为未来成为合格的公共营养师打下坚实基础。