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鞍山公共营养师的考试题型

发布时间:2024-05-22 10:18:58来源:转载

公共营养师三级和四级考试科目分为《理论知识》和《技能考核》,考试题型一般有单选题、多选题,其中《理论知识》100分,考试时长90分钟;《技能操作》100分,考试时长60分钟。

基础知识学习内容

基础知识的学习内容有:公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律、法规等。

技能考核学习内容

技能考核的学习内容有:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。

营养师考试难度不大,仔细复习教材,通过率会很高。考试的培训对象主要是:幼儿园保健医,学校校医,医疗机构及社区卫生站的医护人员,集体饭堂,健身中心教练,食品保健品企业营养从事人员,食品检测监督人员,企事业单位准备从事本职业的人员等。

公共营养师证的用处

公共营养师证的含金量相对来说还是比较高的,取得证书之后可以在人社部进行查询。国家认可的公共营养师证有用,就业前景也比较广阔。可以选择在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、其它从事营养一线工作单位等等。

营养改善计划的支持

国务院发布的文件中指出:开展营养师、营养配餐员等人才培养工作,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》规定每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员。

学习内容和技能

公共营养师学习的内容主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

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