手打柠檬茶是一款需要手工制作的柠檬茶。它的独特之处在于，每一个步骤都需要精心操作。先是从新鲜柠檬中挤出柠檬汁，再将柠檬汁与茶叶进行调配。调配的过程中，需要掌握好柠檬汁与茶叶的比例，将调配好的茶饮倒入杯中，即可享用。
1、手作柠檬茶培训的系统讲解
2、手作柠檬茶原料的选购；
3、手作柠檬茶食材的预加工；
4、手作柠檬茶加工的基本标准；
5、手作柠檬茶加工的工艺步骤；
6、手作柠檬茶经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧，投资分析，广告投放，经营管理。
步骤1
茶叶用1/3饭碗的沸水洗茶后，再用400ml煮沸的纯净水浸泡，如果是夏天可放至凉透后食用，如果是天气寒冷，可放温后食用，等到可以食用时，滤出茶叶即可。
步骤3
把柠檬片和柠檬汁、绵纱糖和蜂蜜放入茶水中搅拌均匀即可；夏天时可把柠檬茶放入冰箱冷冻两个小时后食用，天气寒冷时，趁暖喝，要注意的是蜂蜜不可以在茶水滚烫时加入，否则会破坏它的营养价值，等到茶水接近体温时才可倒入搅拌。
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食为先根据不同市场及餐饮创业需求，进行热门小吃技术研发，并开展直营连锁教学。凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验，还开设有《餐饮创业十八般兵器》精品课程。
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1.直营连锁
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2.标准教学
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3.多维指导
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4.系统实训
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