肠粉较大的制作工艺就是磨浆，磨浆是采用专用的石磨磨浆机，出浆细腻嫩滑，做出来的肠粉爽口弹牙、米香味足、吃而不腻，纯米浆的肠粉既营养又健康！肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
-
石磨肠粉
TO STUDY ABROAD
学习目标：预约尝味，现场考察，学习掌握石磨肠粉制作技术。
课程亮点：教学经验丰富，师资力量完备，现场实操。
授课形式：线下面授。
授课特色：小班教学。
1
小本创业者
2
餐饮转行者
3
自由职业者
4
餐饮添新品
1.大米的选择，米的特训讲解；
2.香油的制作；食用油的选择，食材的讲解；
3.汤汁的制作，材料的选购，材料的作用及配比，各汤类汁制作及讲解；
4.米浆的制作，米喝水的比例，磨浆的讲解，添加材料作用及比例；
5.配菜搭配，各类配菜搭配口感；
6.肉类和海鲜的腌制原材料的选择处理的方式，腌制材料的讲解；
7.一份米浆的重量讲解，蒸制时间长断讲解,添加配料时的蒸法；
8.肠粉机石磨机的维护及讲解。
01经验
多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量。
02认可
食为先小吃培训注重客户评价，荣获众多客户口碑认可。
03实训
经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，让客户少走弯路。
04辅导
教理论，重实践，反复练习，提供开店辅导，助力轻松创业。
更多培训课程、学习资讯、课程优惠、课程开班、学校地址等学校信息,请进入 广州番禺区大石食为先小吃培训中心 详细了解，咨询电话：
校区分布
1
清远食为先小吃培训中心
广东清远清城区桥北路汇博美居广场
2
深圳宝安区石岩食为先小吃培训中心
广东省深圳市宝安区星城购物中心对面
3
深圳宝安区沙井食为先小吃培训中心
广东省深圳市宝安区沙井新二红巷工业区22栋
4
深圳宝安区松岗食为先小吃培训中心
广东省深圳市宝安区松岗兆禾里购物中心对面
5
深圳龙岗区坂田食为先小吃培训中心
广东省深圳市龙岗区坂田坂雪岗大道2020号
6
深圳龙岗区布吉食为先小吃培训中心
广东省深圳市龙岗区吉华路218号广发大厦
7
深圳龙岗区食为先小吃培训中心
广东省深圳市龙岗区龙岗大道6149号
8
深圳龙华区食为先小吃培训中心
广东省深圳市龙华区龙观大道54号
9
江门食为先小吃培训中心
广东省江门市蓬江区胜利路17号
10
珠海香洲食为先小吃培训中心
广东省珠海香洲区城轨明珠站附近
11
惠州惠阳区食为先小吃培训中心
广东省惠州惠阳区淡水开城大道
12
惠州食为先小吃培训中心
广东省惠州惠环镇仲恺三路恒福大厦
13
佛山顺德区食为先小吃培训中心
广东省佛山顺德区红星居委会广星路2号
14
佛山南海区食为先小吃培训中心
广东省佛山南海区大沥镇永平路2号
15
佛山禅城区食为先小吃培训中心
佛山市禅城区汾江南路金顺肉菜市场
16
中山三乡镇食为先小吃培训中心
广东省中山三乡镇文昌东路1号
17
中山小榄镇食为先小吃培训中心
广东省中山小榄镇小榄大道北33号
18
中山沙溪镇食为先小吃培训中心
广东省中山沙溪镇云汉路11号
19
广州新塘镇食为先小吃培训中心
广东省广州市新塘镇解放北路173号
20
广州白云区食为先小吃培训中心
广东省广州市白云区嘉禾望岗地铁口附近
显示更多
