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郑州特色炒菜培训班

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食为先小吃餐饮培训基地环境优美,实操设备先进,后勤保障到位,管理严格,为客户们提供高质量的培训,机构吸收餐饮培训行业优点、结合自身的教学特点和实践经验,总结、完善了一套适合餐饮小吃行业的科学管理模式。
特色炒菜学习流程
01课前预习
理论学习
开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;店铺经营小技巧。
02勤记笔记
示范讲解
师傅手把手的实战示范,讲解技术;师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
03巩固课内
自我实践
备原材料,师傅旁边检查指导;自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导;客户自我思索,老师引导,熟透操作流程。
食为先炒菜流程

八大刀法练习

炒菜抛锅方法与技巧练习

各种菜品炒制的火力掌控

各种菜品的搭配与调味

学员实操出品,老师考核指导

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炒菜流程
特色炒菜课程内容

特色炒菜课程内容

 
 
食为先厨师炒菜培训实际操作内容:
食为先厨师炒菜培训的系统讲述;
食为先厨师炒菜原料的选购;
食为先厨师炒菜食材的预加工;
食为先厨师炒菜加工的基本标准;
食为先厨师炒菜加工的工艺步骤;
食为先厨师炒菜经营定价原则;
培训调味品及原料的货源渠道;
经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
特色炒菜展示
 
食为先机构简介
机构简介
食为先
食为先创立于2008年,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。各地数十大分校同时开课,师资团队规模大,授课师傅实操教学!成立多年来以小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的肯定,学员遍布各地,至今食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现自己的创业梦想。

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校区分布
    1
    郑州食为先小吃培训中心
    河南省郑州市火车站东广场斜对面红珊瑚酒店
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