自己创业,小本经营者。
没有工作,自由职业者。
不想打工,准备转行者。
烧烤烫炸感兴趣者。
热门创业小吃技术教学
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小本创业摆摊开店少走弯路
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哪些教学烤鱼技术的靠谱吗?看你选择什么类型的学习了,是培训班还是实体店或者视频菜谱,学的是什么水平,什么类型的课程,都是有区别的,至于靠不靠谱,大多数都是靠谱的,具体你可以直接上门去实地考察,品尝试吃一下。想开烤鱼店就要先知道常州烤鱼培训班怎么收费?下面是小编整理的信息汇总,希望能帮到你:
常州烤鱼培训班怎么收费?
学习烤鱼的话一般属于短期培训,7到10天左右。主要学习各种口味,有香辣烤鱼、蒜香烤鱼、麻辣烤鱼、酸辣烤鱼、酱香烤鱼等等秘制底料配方,烤鱼技术的费用大概在2000元上下,这要看你所在的地区的,不同的省份价格也不一样,这个建议你可以到专业的机构去培训,这里推荐食为先烤鱼技术培训班。
食为先培训五大优势让你学习无忧:
优势一:多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;
优势二:注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
优势三:经验丰富的师傅指导, 标准化实训流程,少走弯路;
优势四:教理论,重实践,反复练习;
优势五:提供开店辅导,助力轻松创业。
不能不看的烤鱼做法辣味烤鱼:
用料:鲈鱼1条、藕2节、蒜苗2根、香菜1把、芹菜1根、色拉油适量、葱半根、姜5片、八角1个、花椒1小把、干辣椒6个、料酒适量、生抽适量、豆瓣酱1大勺、茴香籽适量、白糖适量。
1、鲈鱼洗干净从肚子里面切开,但是不要切断,就是把整个鱼的身子放开,大葱斜切片。姜切片。蒜苗切段。芹菜切段。香菜留些叶子后装饰,其余部分切段,香菜根也不要扔。
2、平底锅烧热,放多一点的油,鲈鱼擦干水份,皮朝下中火煎至金黄,鱼的另一边可以煎,也可以不煎,看你个人喜欢,喜欢吃香口一点的,可以两边都煎香。
3、莲藕去皮,切成薄片,用盖过莲藕的水煮熟,控干水分备用,取一个大一点的容器,把莲藕平铺在底,放上煎好的鱼。
4、煎鱼的锅,剩下的油不要倒掉,放入大葱,姜,蒜苗,香菜,芹菜,郫县豆瓣酱,干辣椒,八角,小茴香一起炒香,加生抽,料酒,糖,盐调味。自己试一下味道,觉得哪里不足就补哪里。
5、把炒好的调料汁倒入容器内,铺在鱼的周围,烤箱200度放入容器烤10-15分钟,出炉撒上预留的香菜叶子装饰即可上桌。
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