发布时间:2023-02-22 15:05:01来源：七考网
茶艺起源于中国，自古以来，插花、挂画、点茶、焚香并称四艺，尤为文人雅士所喜爱。茶艺是一种文化。茶艺在中国文化的基础上又吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。
茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它经过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心，有助于陶冶情操、去掉杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。
六大茶系，介绍基本情况以及冲泡方式和器具的选择。
系统深入学习，各种茶的冲泡方式、茶具的鉴赏、茶席设计。
针对性的介绍茶的生产、制作、品鉴及茶文化。
以茶会友，以茶怡情聘请业界老师,体验不—样的生活方式。
一般与红茶常规搭配的茶具为盖碗（瓷或陶）、瓷壶（白、青瓷），因为红茶是经过发酵的，由茶树的牙叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。因此，在选择茶具冲泡方面，要选择密度大，传热快、不吸香、不吸水，能把茶的风味表现出来；其次是利用盖碗瓷具，在冲泡过程中，它的敞口型，容易发散茶香，出水口也便于控制，出水速度快，适合需要浸泡时间短的茶。
茶艺流程贯通整场茶艺展示活动，通过茶艺师一动一静，一虚一实技艺展演，把茶文化的高雅深邃的意境表现出来，把“廉、美、和、敬”的茶道精神体现出来，使品茗者在享受茶香茶韵的同时，也深深感受中华茶文化博大精深的精神内涵，下面是怡臻原即将要带给大家的红茶盖碗茶艺的流程，每程都很有讲究在里面，也正是这些细节“讲究”成就了它。
经过学习，把日常的饮茶引向艺术化提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。能泡出一壶好茶，懂得品味，经过品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。
经过学习各种茶的冲泡方式、茶具的鉴赏、茶席设计等理论知识，再辅以实际操作来加深理解，茶艺冲泡实践与茶文化理论知识及生活实用相结合，根据学员的不同要求灵活改变教学重点。
茶艺礼仪培训为生活增彩融入高雅生活方式达到修身养性的目的，中华文化具有博大精深的特点，像茶文化一直都是比较具有代表性的文化经典之一，包括茶道、 茶德茶精神、茶学、茶艺等。在我国不同季节喝茶对身体。
合肥秦汉胡同茶艺兴趣班
茶叶基本知识
茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。学习茶艺，必须懂得水，茶性必发于水，无水何以谈茶?
茶艺的技术
指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。
茶艺的礼仪
是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
茶艺的规范
茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此对宾客都有规范的要求。做为客人,要以茶人的精神与品质去要求自己,投入地去品赏茶。作为服务者,也要符合待客之道，尤其是茶艺馆，其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。
茶艺中悟道
道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种至高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生， 探寻生命的意义。
中国茶道的具体表现形式有三种：即煎茶、斗茶、功夫茶。
煎茶：把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶较早的艺术品尝形式。
斗茶：古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以优劣的一种艺术。
斗茶又称茗战，兴于唐代末，盛于宋代。较先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的较高表现形式。其较终目的是品尝，特别是要吸掉茶面上的汤花，较后斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的较后胜利。
功夫茶：清代至今某些地区流行的功夫茶是唐、宋以来品茶的流行余韵。清代功夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。后来在安徽祁门地区也有盛行。功夫茶讲究品饮功夫。饮功夫茶，有自煎自品和待客两种，特别是待客，更为讲究。
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