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合肥秦汉胡同茶艺兴趣班

发布时间:2023-02-22 15:05:01来源:七考网

茶艺起源于中国,自古以来,插花、挂画、点茶、焚香并称四艺,尤为文人雅士所喜爱。茶艺是一种文化。茶艺在中国文化的基础上又吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。

茶艺简介

茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它经过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心,有助于陶冶情操、去掉杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。

茶艺课程设置
  • 01

    茗茶初探

    六大茶系,介绍基本情况以及冲泡方式和器具的选择。

  • 02

    叩茶问道

    系统深入学习,各种茶的冲泡方式、茶具的鉴赏、茶席设计。

  • 03

    清福丛茗

    针对性的介绍茶的生产、制作、品鉴及茶文化。

  • 04

    茶外功夫

    以茶会友,以茶怡情聘请业界老师,体验不—样的生活方式。

茶艺相关知识
01
茶与茶具搭配的讲究

一般与红茶常规搭配的茶具为盖碗(瓷或陶)、瓷壶(白、青瓷),因为红茶是经过发酵的,由茶树的牙叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。因此,在选择茶具冲泡方面,要选择密度大,传热快、不吸香、不吸水,能把茶的风味表现出来;其次是利用盖碗瓷具,在冲泡过程中,它的敞口型,容易发散茶香,出水口也便于控制,出水速度快,适合需要浸泡时间短的茶。

02
红茶盖碗茶艺流程

茶艺流程贯通整场茶艺展示活动,通过茶艺师一动一静,一虚一实技艺展演,把茶文化的高雅深邃的意境表现出来,把“廉、美、和、敬”的茶道精神体现出来,使品茗者在享受茶香茶韵的同时,也深深感受中华茶文化博大精深的精神内涵,下面是怡臻原即将要带给大家的红茶盖碗茶艺的流程,每程都很有讲究在里面,也正是这些细节“讲究”成就了它。

秦汉胡同机构环境
教室
少儿主题教室
书架
 
秦汉胡同教学优势
  • 茶艺教学目标

    经过学习,把日常的饮茶引向艺术化提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。能泡出一壶好茶,懂得品味,经过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。

  • 茶艺教学方式

    经过学习各种茶的冲泡方式、茶具的鉴赏、茶席设计等理论知识,再辅以实际操作来加深理解,茶艺冲泡实践与茶文化理论知识及生活实用相结合,根据学员的不同要求灵活改变教学重点。


茶艺礼仪培训为生活增彩融入高雅生活方式达到修身养性的目的,中华文化具有博大精深的特点,像茶文化一直都是比较具有代表性的文化经典之一,包括茶道、 茶德茶精神、茶学、茶艺等。在我国不同季节喝茶对身体。

合肥秦汉胡同茶艺兴趣班

茶叶基本知识

茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。学习茶艺,必须懂得水,茶性必发于水,无水何以谈茶?

茶艺的技术

指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。

茶艺的礼仪

是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。

茶艺的规范

茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。做为客人,要以茶人的精神与品质去要求自己,投入地去品赏茶。作为服务者,也要符合待客之道,尤其是茶艺馆,其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。

茶艺中悟道

道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种至高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生, 探寻生命的意义。

中国茶道的具体表现形式有三种:即煎茶、斗茶、功夫茶。

煎茶:把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶较早的艺术品尝形式。

斗茶:古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以优劣的一种艺术。

斗茶又称茗战,兴于唐代末,盛于宋代。较先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的较高表现形式。其较终目的是品尝,特别是要吸掉茶面上的汤花,较后斗茶者还要品茶汤,做到色、香、味三者俱佳,才算斗茶的较后胜利。

功夫茶:清代至今某些地区流行的功夫茶是唐、宋以来品茶的流行余韵。清代功夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。后来在安徽祁门地区也有盛行。功夫茶讲究品饮功夫。饮功夫茶,有自煎自品和待客两种,特别是待客,更为讲究。

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