发布时间:2021-10-21 09:35:32来源:七考网
茶艺起源于中国,自古以来,插花、挂画、点茶、焚香并称四艺,尤为文人雅士所喜爱。茶艺是一种文化。茶艺在中国文化的基础上又吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。
茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它经过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心,有助于陶冶情操、去掉杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。
六大茶系,介绍基本情况以及冲泡方式和器具的选择。
系统深入学习,各种茶的冲泡方式、茶具的鉴赏、茶席设计。
针对性的介绍茶的生产、制作、品鉴及茶文化。
以茶会友,以茶怡情聘请业界老师,体验不—样的生活方式。
一般与红茶常规搭配的茶具为盖碗(瓷或陶)、瓷壶(白、青瓷),因为红茶是经过发酵的,由茶树的牙叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。因此,在选择茶具冲泡方面,要选择密度大,传热快、不吸香、不吸水,能把茶的风味表现出来;其次是利用盖碗瓷具,在冲泡过程中,它的敞口型,容易发散茶香,出水口也便于控制,出水速度快,适合需要浸泡时间短的茶。
茶艺流程贯通整场茶艺展示活动,通过茶艺师一动一静,一虚一实技艺展演,把茶文化的高雅深邃的意境表现出来,把“廉、美、和、敬”的茶道精神体现出来,使品茗者在享受茶香茶韵的同时,也深深感受中华茶文化博大精深的精神内涵,下面是怡臻原即将要带给大家的红茶盖碗茶艺的流程,每程都很有讲究在里面,也正是这些细节“讲究”成就了它。
经过学习,把日常的饮茶引向艺术化提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。能泡出一壶好茶,懂得品味,经过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。
经过学习各种茶的冲泡方式、茶具的鉴赏、茶席设计等理论知识,再辅以实际操作来加深理解,茶艺冲泡实践与茶文化理论知识及生活实用相结合,根据学员的不同要求灵活改变教学重点。
茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一 ,是饮茶活动过程中形成的茶艺主要包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。杭州秦汉胡同有茶艺兴趣班吗?
杭州秦汉胡同教育中心
秦汉胡同于2002年始创,本着让世界柔软的价值观,深耕文化与教育领域,旗下秦汉胡同国学、第伯乐、好研社等多个优质青少儿国学、古诗文与物证通识为主的体系化文类教育、女性为主体的全生活学习服务品牌。藉极致艺术空间,和线上多平台音视频课程配合,向现代家庭,向全世界传播分享中华文化精粹,努力使秦汉胡同“中国心养成的学问”品牌定位深入人心,进一步实现秦汉胡同“把中国心交给中国文字”的使命。在北京、上海、深圳、广州、杭州、南京、合肥、娄底、临汾等地开设70余家线下教学点,服务4万余个重付费家庭,已成为文化素质教育培训领域的头部品牌。
课程详情
适合对象
喜欢学习对中国茶文化、中国六大茶类、茶艺冲泡及品鉴等知识的学员。
培训目标
培养热爱茶艺事业,掌握茶艺师所需的专业理论知识和操作技能,并能适应市场经济需要的有一定素质的茶艺服务与经营的人员。
证书
茶艺师国家资格五级;茶艺师国家资格四级;高级茶艺师国家资格三级;技师茶艺师国家资格二级;高级技师茶艺师国家资格一级。
学练结合 环环相扣
基本知识
讲解茶叶种类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等。
工艺技巧
包括茶艺的冲泡技巧,以及茶艺表演的程序、动作要领等
礼仪规范
包括冲泡中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等。
悟道是人生哲学。
悟道是茶艺的一种较 高境界,是通过泡茶与品茶去愍道是指一种修行,悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。
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