自己创业,小本经营者。
没有工作,自由职业者。
不想打工,准备转行者。
烧烤烫炸感兴趣者。
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香辣烤鱼麻辣烤鱼,麻辣味浓,咸鲜浓香,红辣椒的香气扑鼻而来,让人食欲大增,接下来的麻味会让你的嘴唇有舞动的感觉。一道被大家称为“视觉盛宴”的菜肴,就是红烧泡椒鱼肉。此那么深圳宝安深圳烤鱼培训费是多少?下面让我们一起来看看。
深圳宝安深圳烤鱼培训费是多少?
烤鱼培训技术学费一般在800元——1800元左右。如需学习烤鱼培训,推荐选择食为先小吃实训,详细情况请拨打客服电话咨询。
食为先烤鱼实际操作内容:
项目实际操作内容一
鱼的选择与杀鱼技巧,鱼的初步处理方法。
项目实际操作内容二
多种口味的制作方法学习、鱼的上料与调味。
项目实际操作内容三
烤鱼辅料的制作、装饰、预烤,鱼底料的调制。
项目实际操作内容四
调汤底,慢烤与炖鱼技术、烤鱼设备与经营策略。
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
烤鱼的做法
1.先把一斤半的草鱼处理清洗干净,里面的黑膜一定要去除干净,从鱼背上面将鱼分为两半,再控干水
2.之后用刀在鱼肉上面划几刀,再均匀的涂抹一些盐,再倒入生抽和料酒,撒些胡椒粉和五香粉
3.再放入葱姜搅拌均匀后腌制两三个小时,之后把配菜准备好,大家可以选择自己喜爱吃的,比如芹菜、黄瓜、莲藕、香菇
4.再把油均匀的涂抹在烤盘,之后先放入芹菜和莲藕片,再用油涂抹在鱼的两面,注意里面朝上放在烤盘中
5.再把烤箱预热220度,放入烤盘烤二十分钟,取出烤鱼,把鱼翻一面后再烤五分钟
6.此刻同时把锅烧热后倒入油,烧热后放入剁辣椒,翻炒熟后倒入配菜,再放入盐,继续翻炒一会
7.之后倒入可以淹没食材的水,烧开后放入少许味精调味,盛出后淋在鱼肉中,再放回烤箱烤五分钟,撒些香菜即可。
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