烧烤，是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。
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自己创业，小本经营者。
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没有工作，自由职业者。
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不想打工，准备转行者。
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烧烤烫炸感兴趣者。
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现在烧烤市场发展空间是很大大，很多人都在抢这一块蛋糕，但是现在市场上做烧烤的餐饮店实在是有点多了，做杂不如做精，烧烤市场产品那么多不如学做一种吧。小编推荐的是烤鱼，那么，赣州烤鱼培训班收费需要多少?
赣州烤鱼培训班收费需要多少?
烤鱼制作培训，食为先小吃技术，现场实操，技术配方不保留。食为先烤鱼培训费用在1000元——2000元左右，食为先传授多种不同口味烤鱼，学好技术是关键，找食为先，无论你之前有无经验，现场教学包教会为止。
食为先小吃热门项目：
脆皮五花肉、万州烤鱼、香辣小龙虾、热干面、纸包鱼、蒜香鸡爪、港式甜品、津市牛肉粉(长沙版)、手作柠檬茶、沙县小吃、煲仔饭、锡纸烧烤、手撕鸡、烈火牛肉、长沙臭豆腐、冷锅串串、气泡冰粉、炸鸡锁骨。
蒜香烤鱼的做法
1、笋合鱼去鳞去内脏处理干净，然后用刀从鱼肚子中间剖开，并在鱼身两侧划上等距的切口。
2、用蒸鱼豉油将鱼腌制一个小时。
3、烤箱预热200度，烤盘上铺锡纸，将腌好的鱼放在上面，表面刷一层色拉油，烤30分钟。
4、烤鱼的同时准备配菜-西兰花洗净切块，土豆洗净去皮切片，藕片解冻，紫皮洋葱切丝。
5、葱切葱花，姜切片，蒜切末。
6、烤鱼烤到25分钟时，起一锅，锅内将油烧热，加入葱花和姜片爆香。
7、加入配菜翻炒至半熟。
8、加入蒸鱼豉油，蚝油和少量白砂糖，翻炒均匀。
9、向国内添一点水，大火将水烧开。
10、待烤鱼30分钟烤好，将配菜和汤汁倒入，接着烤5分钟。
11、另起一锅，锅内放适量的油，待油热，放入蒜末爆香煸炒。
12、炒至金黄。将炒好的蒜油倒在鱼身上，再烤5分钟。取出撒葱花，上桌即可。
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