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深圳龙岗飘香卤菜短期学费是多少

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卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用。

飘香卤菜培训内容
  • 1

    制作卤水的调料及香料认识。

  • 2

    卤水的上色和烹饪方法、香料的用量。

  • 3

    糖色的制作。

  • 4

    香料的使用及卤水的存放。

家常卤菜的做法
  • 01
    拓宽眼界
    第一步

    买好卤料和肉,一般的1克卤料可以卤20-25克肉,大家按这个比例来配就好了。

  • 02
    学习全面
    第二步

    将卤料、肉、水一起放到锅里煮。卤料用纱布袋包起来,如果用量少的话也可以不包。

  • 03
    综合素质
    第三步

    水沸腾后,将火力调小,调至保持水微沸状态。这样可以让被卤的整只的鸡、鸭不会脱骨、变形。

飘香卤菜学习流程
考试分级

食材搭配

考试分级

食材处理

考试分级

卤水制作

考试分级

酱汁调配

考试分级

火力掌控

考试分级

成品考核

卤味展示
教室
少儿主题教室
书架
 
课程设置
小班授课
课程服务
实际操作教学、还可以根据学生需要讲解。
上课环境
附赠服务
地处交通方便、多路公交车也可以达到。
后期服务
报名提醒
对每个学员进行跟进和技术指导工作、对学员用心负责。

想要开一家卤味熟食店其实并不难,但是如果自己不懂得如何去经营,做不好营销的话,那么卤味熟食店就不会有很好的收益,那么收益不多店铺迟早都会开不下去。那么深圳龙岗飘香卤菜短期学费是多少?

深圳龙岗飘香卤菜短期学费是多少?

学习卤菜卤味费用一般几千元就可以学,具体看学习的卤菜系列课程,有红卤、白卤、老卤、五香等各种口味,一般3-7天左右可以学会,学习卤味卤菜可以来食为先小吃培训机构,食为先现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。

食为先课程设置

小班授课

实际操作教学、还可以根据学生需要讲解。

上课环境

地处交通方便、多路公交车也可以达到。

后期服务

对每个学员进行跟进和技术指导工作、对学员用心负责。

卤菜店新开业促销活动方案

首先,一家新的卤味店面一定要干净整洁,消费者才能放心的进来购买,如果新店一开张里面就是乱糟糟的,那么消费者肯定连进都不愿意进来,一个好的开始从整洁的店面开始。

卤菜新店开业前几天,就可以制作好传单,在新店周围进行发放,并告知卤菜新店开业当天会有活动促销,请大家前来品尝。传单的制作也很重要,要能够吸引顾客的眼球,可以把自家店里的特色招牌放在显眼的位置,并在传单上印上新店的活动力度,一般活动力度大的新店开业,都会吸引很多消费者来的。

卤菜新店开业的时候,还可以印一些现金券,比如买多少送多少,买的越多送的越多。当然卤菜的味道一定要好,才能让顾客多买,并且愿意之后再来购买。现金券发放时间要有一定限定,比如开业一个星期或者两个星期,先把招牌打响,才能让新店生意越来越红火。

卤菜新店开业当天,可以在店门口设置一些免费品尝的活动,让消费者先尝尝,同时可以设置一两名促销人员,和消费者进行沟通和交流,可以让顾客进店看看。现在这种品尝活动很常见,一是抓住消费者的心理,二是确实能让消费者了解自己的产品。

卤菜新店开业其实还有很多活动可以进行,比如两人消费九五折,三人消费九折,四人消费八五折,以此类推,一起来消费的人越多获得的折扣力度越大,这样也可以吸引更多消费者一起来购买,生意自然就会变好。

卤菜新店开业这一段时间是非常重要的,如果在这个时间内能够吸引很多回头客,那么对接下来门店的经营是非常有利的,店主也可以根据开业的情况适时调整促销活动的力度,或者开发一些新的活动。

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校区分布
    1
    深圳宝安区石岩食为先小吃培训中心
    广东省深圳市宝安区星城购物中心对面
    2
    深圳宝安区沙井食为先小吃培训中心
    广东省深圳市宝安区沙井新二红巷工业区22栋
    3
    深圳宝安区松岗食为先小吃培训中心
    广东省深圳市宝安区松岗兆禾里购物中心对面
    4
    深圳龙岗区坂田食为先小吃培训中心
    广东省深圳市龙岗区坂田坂雪岗大道2020号
    5
    深圳龙岗区布吉食为先小吃培训中心
    广东省深圳市龙岗区吉华路218号广发大厦
    6
    深圳龙岗区食为先小吃培训中心
    广东省深圳市龙岗区龙岗大道6149号
    7
    深圳龙华区食为先小吃培训中心
    广东省深圳市龙华区龙观大道54号
    8
    江门食为先小吃培训中心
    广东省江门市蓬江区胜利路17号
    9
    珠海香洲食为先小吃培训中心
    广东省珠海香洲区城轨明珠站附近
    10
    惠州惠阳区食为先小吃培训中心
    广东省惠州惠阳区淡水开城大道
    11
    惠州食为先小吃培训中心
    广东省惠州惠环镇仲恺三路恒福大厦
    12
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    广东省佛山顺德区红星居委会广星路2号
    13
    佛山南海区食为先小吃培训中心
    广东省佛山南海区大沥镇永平路2号
    14
    佛山禅城区食为先小吃培训中心
    广东省佛山禅城区汾江中路1号
    15
    中山三乡镇食为先小吃培训中心
    广东省中山三乡镇文昌东路1号
    16
    中山小榄镇食为先小吃培训中心
    广东省中山小榄镇小榄大道北33号
    17
    中山沙溪镇食为先小吃培训中心
    广东省中山沙溪镇云汉路11号
    18
    广州新塘镇食为先小吃培训中心
    广东省广州市新塘镇解放北路173号
    19
    广州白云区食为先小吃培训中心
    广东省广州市白云区嘉禾望岗地铁口附近
    20
    广州番禺区大石食为先小吃培训中心
    广东省广州市番禺区大石沃玛世纪超市旁
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