早餐是比较受大家欢迎的食物,用来制作早餐的材料很多,很多创业者想要自己开早餐店。早餐店经营确实比较辛苦,毕竟各行各业都需要人们用双手去奋斗,才能得到相应的回报,相信只要努力做就会获得回报。
早餐包点系列 | 菜单技术内容 |
石磨肠粉 | 斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉。 |
包子馒头 | 肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷。 |
灌汤包 | 扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习。 |
杭州小笼包 | 杭州小笼包、杭州小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作。 |
生煎包 | 上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包。 |
杂粮包 | 玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷。 |
卡通包 | 卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包。 |
北方早餐粥 | 米酒蛋花粥、银耳莲子粥、玉米糁粥、绿豆粥、牛奶燕麦粥、营养八宝粥 、水果粥、紫薯粥、黑米红枣粥、皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥。 |
多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验。
注重客户评价,获得众多客户口碑认可。
经验丰富师傅指导, 标准化服务流程。
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早餐可以说是一日三餐中较重要的一餐,很多人都会不吃早餐,都是因为什么减肥、没时间,可是谁又料想得到早餐是非常重要的呢?正所谓“早餐吃好,午餐吃少,晚餐不要吃太饱”。那么,武汉早餐早点培训学费多少?
武汉早餐早点培训学费
早餐早点培训价格通常为800元到3000元之间。不同的学习收费是不一样的,还有就是早餐的项目种类比较多,所以说不同的早餐项目收费标准是不一样的。传统早点课程:鲜肉包,馒头,葱花卷,油条,芝麻球,粥,烧卖,南瓜饼,馄饨,水饺等。还有各类特色早餐,如粉面等。
食为先早餐培训课程安排
原料、配料的认识,老面的发酵技术,面点制作基本手法,各种馅料的调制,蒸制火候的把握,各种包子的制作,原料采购、保鲜技术,开店指导等等。
生煎包培训内容:
1.学习生煎包馅料制作方法
2.学习生煎包葱香油制作方法
3.学习生煎包面团制作方法
4.学习如何包包子方法技巧
5.学习如何煎生煎包
6.学习原材料和设备采购渠道
抱蛋煎饺
食材:速冻饺子 10个、鸡蛋 2个、青红椒粒 10g、盐 少许、植物油 少许、清水 半碗
步骤:
1、准备好所需要的材料,冻得水饺室温软化一下。也可以直接用。
2、青红椒切碎,青椒我用的有点辣味,可以用葱花替换。
3、鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀,放入青红椒碎拌匀;
4、平底锅刷油,将水饺一次放上去,小火煎,煎到水饺底面有点焦黄时,加入小半碗清水,水的量大约可以没过水饺的1/3还多的位置即可。
5、待锅里的水干了后,再将蛋液倒进去,盖上锅盖,小火烘熟,鸡蛋液表面凝固即熟了。
6、出锅,趁热吃哦!早餐配一杯牛奶、豆浆或是蔬果汁,满满的元气早餐。
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