早餐是比较受大家欢迎的食物，用来制作早餐的材料很多，很多创业者想要自己开早餐店。早餐店经营确实比较辛苦，毕竟各行各业都需要人们用双手去奋斗，才能得到相应的回报，相信只要努力做就会获得回报。
| 早餐包点系列 | 菜单技术内容 |
| 石磨肠粉 | 斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉。 |
| 包子馒头 | 肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷。 |
| 灌汤包 | 扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习。 |
| 杭州小笼包 | 杭州小笼包、杭州小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作。 |
| 生煎包 | 上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包。 |
| 杂粮包 | 玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷。 |
| 卡通包 | 卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包。 |
| 北方早餐粥 | 米酒蛋花粥、银耳莲子粥、玉米糁粥、绿豆粥、牛奶燕麦粥、营养八宝粥 、水果粥、紫薯粥、黑米红枣粥、皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥。 |
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注重客户评价，获得众多客户口碑认可。
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早餐的品种有很多，像包子馒头煎包等，每个地区都有不一样的种类，所以主要还是看你在哪个城市，想要学习哪一类，学习的时间不同，品种不同，费用自然也是不一样的，几百到几千都有的，可以去学校具体了解一下，选择自己想要学习的品种。那么，广州黄埔正宗早餐小吃培训学费多少?
广州黄埔正宗早餐小吃培训学费
早餐早点培训价格通常为800元到3000元之间。不同的学习收费是不一样的，还有就是早餐的项目种类比较多，所以说不同的早餐项目收费标准是不一样的。传统早点课程：鲜肉包，馒头，葱花卷，油条，芝麻球，粥，烧卖，南瓜饼，馄饨，水饺等。还有各类特色早餐，如粉面等。
食为先早餐培训课程安排
原料、配料的认识，老面的发酵技术，面点制作基本手法，各种馅料的调制，蒸制火候的把握，各种包子的制作，原料采购、保鲜技术，开店指导等等。
生煎包培训内容：
1.学习生煎包馅料制作方法
2.学习生煎包葱香油制作方法
3.学习生煎包面团制作方法
4.学习如何包包子方法技巧
5.学习如何煎生煎包
6.学习原材料和设备采购渠道
杂粮煎饼做法
杂粮煎饼是小吃中的一种煎饼。主要特色是含有杂粮，让饼吃上去更香，里面放上脆饼让饼吃上去硬中有脆，杂粮煎饼主要味道来自于酱料酱主要以回味感为主。杂粮煎饼回本较快，风险较小，是白领,农民,大学生,女性,80后的创业好选择。
食材：面粉105g，黄豆粉：20g，荞麦粉：15g
辅料：淀粉1g，酵母0.3g，水适量.榨菜粒适量，干菜肉馅，黄豆酱，薄脆4块。
做法：
1、20g面粉加入酵母和少量水混匀，制作成发面团，醒发。
2、面团醒发两倍大后加入称量好的各种面粉。
3、加入1小勺的红薯淀粉。
4、加入适量水搅拌成粘稠的糊状。
5、搅拌好后放置10min再搅拌，再放置20-40min，至挑起面糊有像皮筋一样很劲道的感觉。
6、舀一勺面糊在预热好的电饼铛上。
7、舀一勺面糊在预热好的电饼铛上。
8、多余的面糊刮出去，稍微定型后打上一个鸡蛋，同样拨散。
9、撒上配菜和榨菜粒。
10、蛋液基本凝固煎饼四边也翘起了，于煎饼1/3处折起，刷上适量的酱料。
11、放上薄脆，折起，中间拿刮板压一刀即可。
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